Funghi e Tartufo

catering menu

Funghi e Tartufo

Se vuoi degustare funghi e tartufo di ottima qualita
Contattaci per un preventivo

Organizziamo catering e menu raffinati per ogni evento
presso il nostro ristorante oppure in ville private eleganti.

Menu personalizzati per pranzi di lavoro e meeting d'impresa,
fiere e convegni. Contattaci per informazioni.

Cortesia e qualita' il nostro biglietto da visita

... ecco alcuni esempi di menu...

L' autunno porta in tavola i funghi, i prodotti del bosco che si trovano nelle portate di questa stagione. Le varieta più conosciute per la gastronomia sono: ovoli, porcini, finferli, chiodini e i funghi coltivati (i prataioli, detti anche champignons).

Le erbe che si accostano bene al gusto dei funghi sono: rosmarino, origano o prezzemolo, maggiorana, cerfoglio, menta e dragoncello.

Altre ricette con funghi:

Polenta e chiodini, Tagliatelle ai funghi, Risotto coi porcini, Insalatina di ovoli, Finferli in umido, Souffle di prataioli.

I funghi sono da sempre un condimento saporito per risotti, carne e contorni.

ALTRI SAPORI:
Tartufo una passione


Hotel09_standard_120x600