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16/03/2008
uova di pasqua e tanti auguri
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Le uova di Pasqua andrebbero vinte e non comprate. La sorpresa e' determinante. Deve essere utile, colorata, solida e duratura.
Le uova di Pasqua, nel passato, mi hanno dato molte soddisfazioni. Ho trovato soldi, braccialetti, collanine, sorpresine, anelli e pupazzi...
La sorpresa piu' bella... un portachiavi tutto pelo.
Quest'anno non ho ancora giocato un numero e non ho comprato uova di Pasqua, di sorprese ne abbiamo ogni giorno, sembra non serva aprire uova pasquali di cioccolato.
Auguri di Buona Pasqua e, se non altro, godiamoci un week end un po' piu' lungo, dedichiamoci alla cucina molto utile per allontanare lo stress,
INGREDIENTI PER UN UOVO DI PASQUA AL CIOCCOLATO
1 kg di cioccolato fondente
1 stampo di metallo per fare l'uovo
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato mescolando in modo che non si formino grumi e la crema sia omogenea.
Versare la crema nelle due metà dello stampo fino quasi a raggiungere il bordo. Distribuire uniformemente ruotando lo stampo facendo in modo che il cioccolato ricopra tutta la superficie.
Versare il cioccolato in eccesso in un recipiente facendolo indurire a temperatura ambiente. Quando si sarà indurito, versarlo nuovamente nei due stampi.
Una volta raffreddato, staccare le metà dell'uovo dallo stampo, inserire la sorpresa, unire e spalmare sul bordo una spatola riscaldata per saldare l'uovo di Pasqua.
